La sostenibilidad en la organización de eventos ha adquirido una relevancia notable en los últimos años. Este enfoque no solo responde a la creciente conciencia ambiental, sino que también mejora la reputación de las organizaciones y puede generar ahorros económicos. A continuación, se detallan aspectos clave y recursos disponibles para planificar y certificar eventos sostenibles en España.

Elección del Espacio

Selecciona un lugar que comparta tu visión sostenible. Opta por espacios con certificaciones ambientales, eficiencia energética y acceso a transporte público, lo que ayudará a reducir la huella de carbono del evento.

Catering Responsable y Gastronomía de Kilómetro 0

Elige proveedores que utilicen ingredientes locales, de temporada y ecológicos, conocidos como productos de kilómetro 0. Esta práctica no solo garantiza la frescura y calidad de los alimentos, sino que también apoya a la economía local y reduce el impacto ambiental asociado al transporte de mercancías. Además, es fundamental minimizar el uso de plásticos en el servicio de catering. Opta por envases reutilizables, compostables o biodegradables, fabricados con materiales naturales como madera, bambú o fibra vegetal renovable. Esta medida contribuye significativamente a la reducción de residuos y promueve una imagen eco-consciente del evento.

Reducción de Residuos

Utiliza materiales reutilizables o biodegradables en la decoración, vajilla y empaques. Facilita puntos de reciclaje visibles y promueve la separación de residuos. Digitaliza invitaciones, programas y cualquier tipo de comunicación para evitar impresiones innecesarias.

Energía y Transporte

Usa energía renovable siempre que sea posible y minimiza el consumo con luces LED y dispositivos de bajo consumo. Incentiva a los asistentes a compartir vehículos o utilizar transporte sostenible, como bicicletas o transporte público, proporcionando información clara sobre las opciones disponibles.

Regalos y Merchandising Eco-Friendly

Si decides ofrecer obsequios a los asistentes, elige productos útiles, reciclables o hechos con materiales sostenibles. Alternativamente, considera realizar donaciones en nombre de los asistentes a proyectos ambientales.

Medición y Compensación de Impacto

Evalúa la huella de carbono del evento y, si es necesario, implementa acciones de compensación, como la plantación de árboles o el apoyo a proyectos de energía renovable.

Certificaciones y Normativas

La ISO 20121 es una norma internacional que establece los requisitos para un sistema de gestión de la sostenibilidad en eventos, integrando aspectos sociales, ambientales y económicos. Esta certificación ayuda a las organizaciones a minimizar el impacto negativo de sus eventos y a maximizar los beneficios positivos. En España, entidades como Bureau Veritas ofrecen servicios de certificación alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), proporcionando herramientas para implementar prácticas sostenibles en la gestión de eventos.

Recursos y Herramientas

Para facilitar la organización de eventos sostenibles, existen plataformas que certifican y apoyan a empresas y entidades en la implementación de prácticas sostenibles en sus eventos. Formar parte de redes como REDES (Red Estatal de Eventos Sostenibles) puede ser beneficioso para obtener asesoramiento y certificaciones reconocidas.

Organizar un evento sostenible en España es una tendencia en crecimiento respaldada por certificaciones reconocidas, recursos especializados y una comunidad comprometida con la sostenibilidad. Adoptar estas prácticas no solo contribuye al cuidado del medio ambiente, sino que también fortalece la imagen corporativa y responde a las expectativas de un público cada vez más consciente y exigente.